為全面規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，今年以來，民權(quán)縣食藥監(jiān)局多措并舉加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化對食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊的監(jiān)督管理。
       一是加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高主體責(zé)任意識。《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》頒布后，民權(quán)縣食藥監(jiān)局立即組織人員在轄區(qū)內(nèi)開展宣傳培訓(xùn)工作，使各食品生產(chǎn)加工小作坊增強(qiáng)了食品安全意識和社會(huì)責(zé)任感，認(rèn)識到自己是食品安全的第一責(zé)任人，提高了保證食品安全的能力和水平。二是規(guī)范生產(chǎn)加工條件，提升整體環(huán)境。嚴(yán)格按照“許可一批、提升一批、淘汰一批”的要求，對全縣食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面摸底排查，重點(diǎn)對小作坊周圍是否有明顯污染源、生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生條件、熟食加工生熟食品是否分開、食品添加劑的使用及是否有防鼠、防蠅設(shè)施等情況進(jìn)行檢查，對存在問題的當(dāng)場指出，給予責(zé)令限期整改并提出合理化建議。截至目前，全縣已完成升級改造的小作坊24家，正在升級改造的12家。三是主動(dòng)上門服務(wù)，細(xì)化監(jiān)管措施。嚴(yán)格按照《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》、《河南省食品小作坊登記管理辦法(試行)》要求，對我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營小作坊進(jìn)行服務(wù)式監(jiān)管，通過上門檢查、現(xiàn)場指導(dǎo)、提供咨詢等形式，為小作坊免費(fèi)提供相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)資料，使轄區(qū)內(nèi)小作坊在生產(chǎn)工藝流程、追溯體系建設(shè)、質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品貯藏運(yùn)輸?shù)确矫娴玫搅孙@著提升。四是強(qiáng)化示范引領(lǐng)，以點(diǎn)帶面推進(jìn)全縣食品生產(chǎn)小作坊規(guī)范達(dá)標(biāo)。積極打造小作坊的示范樣板，對有意向有能力申領(lǐng)小作坊證的市場主體進(jìn)行全程指導(dǎo)，從科學(xué)布局、人員培訓(xùn)、原料使用、索證索票、管理制度各方面進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)，形成一套符合小作坊的改造標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)經(jīng)營更加規(guī)范，成為行業(yè)標(biāo)桿，組織轄區(qū)其他小作坊觀摩學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮正面典型的引導(dǎo)輻射作用，帶動(dòng)轄區(qū)內(nèi)小作坊健康發(fā)展，正確引導(dǎo)小作坊基礎(chǔ)設(shè)施和管理服務(wù)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。五是加強(qiáng)信息公開，及時(shí)向社會(huì)公告小作坊備案情況。在局門戶網(wǎng)站及時(shí)公告全縣小作坊備案情況，目前共公告全縣24家已備案小作坊信息。